Cafenea inclusivă „Diferite cereale”

O cafenea incluzivă din Moscova, unde adulții cu autism vor lucra alături de bucătari și ospătari profesioniști.

Cafenea inclusivă „Diferite cereale”
Ajutor financiar
Au strâns
€8,435
Scop
€10,000
еще 24 дня
12 поддержало
84,12%
Susține proiectul
Номер проекта: 60

Prieteni!

De 9 ani, la Școala Profesiei organizăm programe de orientare profesională, ateliere de coacere a pâinii și grupuri de comunicare pentru copii și tineri cu dizabilități mintale.

La cursurile incluzive din cadrul Școlii Profesiei, am desfășurat sute de programe pentru cunoașterea diferitelor meserii și dezvoltarea abilităților transversale la copii și adolescenți. Cele mai populare au fost atelierele de coacere a pâinii, fabricarea brânzei, modelarea bomboanelor sănătoase, prepararea înghețatei și a cocktailului din conifere.

S-a dovedit că întâlnirile noastre de orientare profesională apropie treptat tinerii cu dizabilități mintale de angajarea reală. Mulți dintre ei au nevoie de condiții speciale pentru muncă: program redus, sprijin din partea consilierilor ocupaționali, un colectiv empatic și o cameră pentru descărcare senzorială.

Soluția va fi deschiderea unei cafenele incluzive, unde tinerii cu particularități psihice și intelectuale vor putea lucra cot la cot cu bucătari, barista, administratori și curieri. În decurs de un an, 12 tineri cu tulburări din spectrul autist și alte tulburări mintale vor putea face practică în cafeneaua noastră.

Cafeneaua incluzivă „Semințe Diferite” în centrul Moscovei. Aici se servește mâncare sănătoasă și proaspătă la mic dejun, prânz și cină. În meniu sunt incluse mâncăruri din legume de sezon, produse de patiserie fără gluten și zahăr, ceaiuri din fructe și cafea Specialty. Pentru copii și adolescenți vom organiza o școală culinară incluzivă, lecții de artă, spectacole, excursii incluzive prin cartierul istoric, un club pentru adolescenți, proiecții de filme, expoziții, seri muzicale și întâlniri prietenoase pentru toți.

Strângem 1.250.000 euro pentru renovarea și închirierea spațiului cafenelei. Căutăm parteneri care pot contribui cu echipamente pentru bucătărie și brutărie, dar și materiale de construcție pentru reparații.

Mulți oameni cu dizabilități mintale pot și doresc să muncească. Dar, de cele mai multe ori, persoanele cu tulburări din spectrul autist nu găsesc nici măcar cele mai simple locuri de muncă. Tinerii noștri spun clar cât de important este pentru ei să muncească și să fie utili.

De ce au nevoie de locuri de muncă persoanele cu dizabilități?
De ce au nevoie de locuri de muncă persoanele cu dizabilități?

De ce au nevoie de un loc de muncă persoanele cu dizabilități dacă primesc pensie de la stat?

22 апреля 2025 г.
Plăcintă de la Julia
Plăcintă de la Julia

Astăzi, proiectul nostru are o mulțime minunată - o plăcintă de la Yulia, fondatorul cafenelei "Raznye Zerna"

22 апреля 2025 г.
Vă spunem despre lucrările de renovare la cafeneaua „Raznye Zerna”
Vă spunem despre lucrările de renovare la cafeneaua „Raznye Zerna”

Acum o lună, am finalizat colecția pentru deschiderea „Grainelor” și ne-am aruncat cu capul în treabă.

22 апреля 2025 г.
Deja azi! Cafeneaua „Raznye Zerna” funcționează la bazarul inclusiv #PROremeslo
Deja azi! Cafeneaua „Raznye Zerna” funcționează la bazarul inclusiv #PROremeslo

Astăzi, 4 decembrie, între orele 12 și 20, Café „Raznye Zerna” va funcționa în formatul unui serviciu de catering mobil

22 апреля 2025 г.
Să contribuim împreună la crearea unei „Bucătărie deschisă”!
Să contribuim împreună la crearea unei „Bucătărie deschisă”!

Avem vești grozave.

22 апреля 2025 г.
Игнатов Иван 08.06 • 15:34

Село Пелиния является крупнейшим на севере Молдовы с населением в 7602 жителя.

Ответить
Отменить
Игнатов Иван 53 мин

Село Пелиния является крупнейшим на севере Молдовы с населением в 7602 жителя.

Ответить
Отменить
Игнатов Иван 53 мин

Село Пелиния является крупнейшим на севере Молдовы с населением в 7602 жителя.

Ответить
Отменить
Игнатов Иван 53 мин

Село Пелиния является крупнейшим на севере Молдовы с населением в 7602 жителя.

Ответить
Отменить
Игнатов Иван 08.06 • 15:34

Село Пелиния является крупнейшим на севере Молдовы с населением в 7602 жителя.

Ответить
Отменить
Recompensă 27
Поддержать на любую сумму

Спасибо, но я хочу поддержать проект без награды, но с улыбкой на лице!

MDL 100
Поддержать
Открытка
Открытка

Открытка от наших будущих работников. Ребята рисовали их на курсе по современному искусству.

Купили
5
€1 Осталось: 5
Купить
€1 Осталось: 5
Печенье «Мазурка» от Мити
Печенье «Мазурка» от Мити

Митя скоро заканчивает учёбу в кулинарном колледже и придёт на работу в «Зёрна».

Купили
5
€3 Осталось: 5
Купить
€3 Осталось: 5
Чашка кофе в «Разных Зёрнах»
Чашка кофе в «Разных Зёрнах»

В нашем кафе мы постараемся делать очень хороший спэшалти кофе и с радостью угостим вас, когда откроемся.

Купили
5
€3 Осталось: 5
Купить
€3 Осталось: 5
Завтрак в «Разных Зёрнах»
Завтрак в «Разных Зёрнах»

В нашем кафе всегда будет свежая и вкусная еда. Так вы помогаете нам открыть кафе и трудоустроить ребят.

Купили
5
€4 Осталось: 5
Купить
€4 Осталось: 5
Ваше имя на стене кафе
Ваше имя на стене кафе

Приобретая этот лот, вы помогаете нам открыть кафе и трудоустроить ребят.

Купили
5
€4 Осталось: 5
Купить
€4 Осталось: 5
Носки #1 с гражданами Ленинграда
Носки #1 с гражданами Ленинграда

Художник арт-студии «Простых вещей» Вячеслав Михайлов.

Купили
5
€4 Осталось: 5
Купить
€4 Осталось: 5
Носки #2 с НЛО
Носки #2 с НЛО

Автор — Михаил Гавричков.

Купили
5
€4 Осталось: 5
Купить
€4 Осталось: 5
Носки #3 «Волны»
Носки #3 «Волны»

Автор — Никита Закревский.

Купили
5
€4 Осталось: 5
Купить
€4 Осталось: 5
NEW! Краеведческая экскурсия по Мясницкой с Еленой Уструговой
NEW! Краеведческая экскурсия по Мясницкой с Еленой Уструговой

Краеведческая экскурсия по главной кулинарной улице Москвы. На пешеходной экскурсии об истории столовой

Купили
5
€5 Осталось: 5
Купить
€5 Осталось: 5
NEW! Архитектурная экскурсия с Аней Гросицкой в поддержку «Разных зёрен»
NEW! Архитектурная экскурсия с Аней Гросицкой в поддержку «Разных зёрен»

Во время пешеходной прогулки по району Марьина Роща будем знакомиться с архитектурными объектами района

Купили
5
€5 Осталось: 5
Купить
€5 Осталось: 5
Обед в «Разных Зёрнах»
Обед в «Разных Зёрнах»

В нашем кафе всегда будет свежая и вкусная еда.

Купили
5
€5 Осталось: 5
Купить
€5 Осталось: 5
Обед в кафе «Огурцы»
Обед в кафе «Огурцы»

Обед состоит из трёх блюд: суп, салат, сэндвич + напиток на выбор.

Купили
5
€6 Осталось: 5
Купить
€6 Осталось: 5
Кулинарный детектив «Пять ловких куниц» от издательства «Белая Ворона»
Кулинарный детектив «Пять ловких куниц» от издательства «Белая Ворона»

Банда ловких и дружелюбных куниц обитает на улицах Варшавы. Они приходят как незваные гости

Купили
5
€7 Осталось: 5
Купить
€7 Осталось: 5
Книга «Еда! Какие чувства она вызывает» от издательства «Пешком в историю»
Книга «Еда! Какие чувства она вызывает» от издательства «Пешком в историю»

Джанкарло Аскари и Пиа Валентинис написали вдохновляющий путеводитель по миру еды.

Купили
5
€8 Осталось: 5
Купить
€8 Осталось: 5
Приглашение на благотворительный вечер «Мы хотим открыться!»
Приглашение на благотворительный вечер «Мы хотим открыться!»

9 июня в 19:00 команда Зёрен проводит благотворительный вечер «Мы хотим открыться!».

Купили
5
€10 Осталось: 5
Купить
€10 Осталось: 5
Книга «Такая красивая ЕДА» от питерского издательства «Поляндрия»
Книга «Такая красивая ЕДА» от питерского издательства «Поляндрия»

Увлекательная энциклопедия о том, что поддерживает в нас жизнь и дарит радость.

Купили
5
€13 Осталось: 5
Купить
€13 Осталось: 5
Пирог от Юли
Пирог от Юли

Вкусный курник, приготовленный с душой. От основательницы кафе «Разные зёрна» Юлии Володиной.

Купили
5
€16 Осталось: 5
Купить
€16 Осталось: 5
Салатник от инклюзивных мастерских «Сундук»
Салатник от инклюзивных мастерских «Сундук»

Ручная работа, керамика, белая глина, ангобы, диаметр 15-20 см, инклюзивные мастерские «Сундук».

Купили
5
€16 Осталось: 5
Купить
€16 Осталось: 5
Кофейная пара, авторская керамика
Кофейная пара, авторская керамика

Авторская работа художника-керамиста Анны Руссовой, глина-шамот, обжиг, глазурная роспись. Чашка + блюдце.

Купили
5
€16 Осталось: 5
Купить
€16 Осталось: 5
Стул в кафе
Стул в кафе

Спасибо, вы купили стул в наше кафе! Благодаря вам мы сможем рассадить гостей и всем будет комфортно.

Купили
5
€22 Осталось: 5
Купить
€22 Осталось: 5
Постер «Муравьед»
Постер «Муравьед»

Постер в магнитной раме «Муравьед». Художник — Никита Закревский

Купили
5
€32 Осталось: 5
Купить
€32 Осталось: 5
Абонемент на кофе на месяц
Абонемент на кофе на месяц

В нашем кафе вас всегда будет ждать хороший кофе, а этот абонемент даст вам возможность пить его безлимитно

Купили
5
€54 Осталось: 5
Купить
€54 Осталось: 5
Консультация от Маши Грековой
Консультация от Маши Грековой

Маша Грекова - основатель инклюзивных мастерских «Простые вещи», кафе «Огурцы», идеолог «Нормальное место»

Купили
5
€54 Осталось: 5
Купить
€54 Осталось: 5
Стол в кафе
Стол в кафе

Спасибо, вы купили стол в наше кафе! Благодаря вам мы сможем рассадить гостей и всем будет комфортно.

Купили
5
€65 Осталось: 5
Купить
€65 Осталось: 5
Мастер-класс по выпечке хлеба в настоящей пекарне
Мастер-класс по выпечке хлеба в настоящей пекарне

Познакомим вас с разными зёрнами, измельчим муку, замесим и выдержим тесто, отправим булочки в печь.

Купили
5
€215 Осталось: 5
Купить
€215 Осталось: 5
Вечеринка в «Разных Зёрнах»
Вечеринка в «Разных Зёрнах»

Устроим настоящий праздник с угощениями и мастер-классом для ваших гостей (до 10 человек).

Купили
5
€323 Осталось: 5
Купить
€323 Осталось: 5
День работы «Разных Зёрен»
День работы «Разных Зёрен»

Приобретая этот лот, вы финансируете целый день работы нашего кафе и сотрудников.

Купили
5
€754 Осталось: 5
Купить
€754 Осталось: 5